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中日・又吉克樹投手「ラフテー、ジューシー、そしてウサンミ」
2019.01.13.Sun.12:05
1: 名無しさん@野球好き\(^o^)/ 2019/01/12(土)14:20:55 ID:4rT
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190112-00000012-baseballo-base
高校を卒業後の約10年間、年末年始は毎年、沖縄に帰っています。
当然、家族や親戚が集まるのですが、実は「お雑煮」とか「おせち料理」を食べたことはほとんどありません。
沖縄で正月と言えば、「宮廷料理」のような食事。
基本的にはラフテー(豚の角煮)やジューシー(炊き込みご飯)のような郷土料理なのですが、「海・天・地」の恵みを食材として使う御三味(ウサンミ)と呼ばれる重箱料理も伝統的な文化です。
そういった正月が普通だったので、僕自身は「おせち料理」に特別の興味を持つこともありませんでした。
高校を卒業後の約10年間、年末年始は毎年、沖縄に帰っています。
当然、家族や親戚が集まるのですが、実は「お雑煮」とか「おせち料理」を食べたことはほとんどありません。
沖縄で正月と言えば、「宮廷料理」のような食事。
基本的にはラフテー(豚の角煮)やジューシー(炊き込みご飯)のような郷土料理なのですが、「海・天・地」の恵みを食材として使う御三味(ウサンミ)と呼ばれる重箱料理も伝統的な文化です。
そういった正月が普通だったので、僕自身は「おせち料理」に特別の興味を持つこともありませんでした。
3: 名無しさん@野球好き\(^o^)/ 2019/01/12(土)14:21:44 ID:kTE
ジューシー(炊き込みご飯)好き
4: 名無しさん@野球好き\(^o^)/ 2019/01/12(土)14:21:50 ID:OK4
ラフテー旨いんごね
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2: 名無しさん@野球好き\(^o^)/ 2019/01/12(土)14:21:34 ID:6at
ウサミン?
5: 名無しさん@野球好き\(^o^)/ 2019/01/12(土)14:22:14 ID:U0e
>>2
あべなな17歳
あべなな17歳
6: 名無しさん@野球好き\(^o^)/ 2019/01/12(土)14:22:53 ID:jG6
>>2
宇佐見「」ガタッ
宇佐見「」ガタッ
7: 名無しさん@野球好き\(^o^)/ 2019/01/12(土)14:23:02 ID:qMn
( ・`ω・´)o彡゚ミミミン!ミミミン!マーユミン!!
8: 名無しさん@野球好き\(^o^)/ 2019/01/12(土)14:23:40 ID:GuW
ノウミサン?
9: 名無しさん@野球好き\(^o^)/ 2019/01/12(土)14:23:55 ID:4rT
11: 名無しさん@野球好き\(^o^)/ 2019/01/12(土)14:25:10 ID:6at
>>9
ウサンミこんにゃくとかかまぼことか昆布が入ってるのか
子供は好まないだろうな
ウサンミこんにゃくとかかまぼことか昆布が入ってるのか
子供は好まないだろうな
10: 名無しさん@野球好き\(^o^)/ 2019/01/12(土)14:24:35 ID:l5q
ウサンミって華やかさ種類等捨てた御節みたいな感じか
12: 名無しさん@野球好き\(^o^)/ 2019/01/12(土)14:26:11 ID:l5q
そら外食チェーンに駆け込みますわ
13: 名無しさん@野球好き\(^o^)/ 2019/01/12(土)14:28:30 ID:4rT
>>12
そうなの?
そうなの?
14: 名無しさん@野球好き\(^o^)/ 2019/01/12(土)14:29:58 ID:l5q
>>13
長寿云々言われなくなったのもそういうことちゃうかなと・・・
長寿云々言われなくなったのもそういうことちゃうかなと・・・
16: 名無しさん@野球好き\(^o^)/ 2019/01/12(土)14:33:08 ID:1qL
うまそう
17: 名無しさん@野球好き\(^o^)/ 2019/01/12(土)14:37:08 ID:9q9
ラフテーと豚の角煮って何が違うんやろ
18: 名無しさん@野球好き\(^o^)/ 2019/01/12(土)14:38:00 ID:OK4
>>17
ラフテーは泡盛で煮込むんやで
ラフテーは泡盛で煮込むんやで
20: 名無しさん@野球好き\(^o^)/ 2019/01/12(土)19:14:40 ID:ohV
これおせちてわけちゃうからな
事あるごとに出てくる、節句で
事あるごとに出てくる、節句で
21: 名無しさん@野球好き\(^o^)/ 2019/01/12(土)19:15:04 ID:ohV
ちな昆布の収穫量は北海道が一位やけど消費量は沖縄が一位なんやで
22: 名無しさん@野球好き\(^o^)/ 2019/01/12(土)19:15:36 ID:wCN
ウツンミ?
19: 名無しさん@野球好き\(^o^)/ 2019/01/12(土)19:12:39 ID:75X
沖縄料理意外と食える
引用元:・http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1547270455/
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