日本ハムが培養肉の開発に成功、実用化へ

2022.10.05.Wed.18:05

1: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 15:53:42 ID:5DPi

「培養液」の主成分を、これまで用いられてきた動物由来のもの（血清）から一般的に流通する食品由来のものに置き換えて、ウシやニワトリの細胞を培養することに成功しました。

今回の成功により、培養液のコストで大きな割合を占める動物血清を、安価かつ安定的に調達可能な食品に代替できることになり、将来的な培養肉の社会実装に向けて前進しました。
https://www.nipponham.co.jp/news/2022/20221004/

2: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 15:54:00 ID:6Dko

たまげたなぁ

3: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 15:54:28 ID:5DPi

肉というより白身魚っぽい

4: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 15:54:41 ID:Mr4h

体に悪そう

5: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 15:54:47 ID:kowI

ソイレント・グリーン

6: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 15:55:35 ID:B2AB

培養肉と文字にすると妙に体に悪そうやな

8: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 15:56:19 ID:6Dko

ワイの筋肉増やしてくれや

9: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 15:56:59 ID:4v8w

ちみっこい筋肉の培養が数年前の話よな？
もうそこまで行ってたんか？

10: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 15:57:20 ID:tD7J

水槽の中で蠢く生肉見たい?

11: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 15:57:36 ID:5DPi

食用のウシやニワトリなら倫理的な問題ないから研究ザクザク進みそう

12: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 15:58:56 ID:5DPi

培養肉工場が出来て牛肉が安くなったら普通に嬉しいよな？
昆虫食よりよっぽどええわ

15: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 15:59:53 ID:B2AB

>>12
培養肉は培養肉で牛肉とは別のカテゴライズなるんちゃう？

16: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 16:00:49 ID:5DPi

>>15
なるかもな
けど牛の細胞を培養して作った肉と、実際の牛から取った肉に味の違い出るんやろか

19: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 16:02:35 ID:B2AB

>>16
牛肉に近い何かって回転寿司の代用魚ネタみたいなりそうやね

23: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 16:05:13 ID:5DPi

>>19
ほんで美味しんぼで雄山が培養肉にキレると

13: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 15:58:57 ID:2XcS

これでコオロギなんて食わずに済む

14: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 15:59:51 ID:6Dko

AIが絵を描き、培養肉が実用ベースに乗せられ、戦場でロボットが人を殺す

SFかな？

17: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 16:01:46 ID:4v8w

>>14
まだ雛形やけどな
完全な自動人形とかマジで出たらSFの領域や

18: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 16:01:58 ID:5DPi

なんなら完全に管理できる分実際の牛から取った肉より美味いんちゃう？
シャトーブリアンの細胞を培養しまくって価格破壊起こせ

20: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 16:04:52 ID:MhXq

未来来たなあ

22: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 16:05:08 ID:mKLQ

成形肉ポジに収まるんやろか

24: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 16:05:34 ID:IqhG

先発と抑えをやらせるために伊藤大海をもう一人作るのが先やろ

27: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 16:06:57 ID:ysHw

食肉業界から反発がありそう

29: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 16:08:39 ID:4v8w

>>27
日本の食肉は時給全然出来てないし住み分けして解決やと思うで

28: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 16:07:24 ID:B9Db

本当の牛肉とかもう超金持ちとかしか食えなくなる時代が来る
あと33年後に

30: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 16:09:56 ID:7e7i

味いっしょならええよ

35: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 16:11:15 ID:Lu2a

この肉も痛みを感じているとか言われそう

40: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 16:12:44 ID:bvrE

これでヴィーガンも肉が食えるんか

61: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 16:17:56 ID:bvrE

魚が培養出来たらマジで革命やな
今の魚は高すぎる

69: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 16:20:31 ID:ysHw

AKIRAの世界かな
>>61

73: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 16:21:45 ID:B2AB

>>69
カニカマとか言う人工カニ

25: 名無しさん@野球好き＼(^o^)／ 22/10/05(水) 16:06:12 ID:B9Db

培養肉がスーパーに売られるようになるのにあと３０年掛かる気がする

引用元:・https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1664952822/

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Tag：日ハムファイターズ培養肉

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